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泉州鲤城：一个娃带动一个家 全家同做文明人

学生深入校园周边街巷，开展志愿实践活动。泉州市通政中心小学 供图

东南网4月29日讯（通讯员 施远圻）“一是包秩序，无乱搭建乱设摊，无乱张贴乱吊挂……”4月28日，由泉州市通政中心小学师生共同创作的《大美泉州新少年》视频发布，在长达3分钟的视频里， 孩子们用简洁、明快的语言介绍“门前三包”的相关要求，同时号召更多人弘扬文明新风，共建美好家园。

当前，鲤城区正深入开展“品质名城·文明新风”行动，各区属中小学、幼儿园积极开展“小手拉大手”劳动教育活动，秉承“一个孩子带动一个家庭，一所学校影响一块区域”的理念，家校联动，共育好少年，成为促进城市文明建设的新支点。

一个娃带动一个家，家校联动共建美好

“家是最小国，国是千万家。”这学期，泉州市通政中心小学结合“一个娃带动一个家，家家为古城添光彩”系列活动，号召全体同学行动起来，除陋习树新风，通过“小手拉大手”，带动家长一起积极参与爱国卫生运动。

“在家长的带领下，孩子们除了在家做好家务，还利用课余时间，深入校园周边街巷，开展志愿实践活动。”学校副校长吴婷婷介绍，在实践过程中，孩子们发现一些车辆乱停放、垃圾随手丢弃的不文明现象，便萌生出创作宣传视频的想法，希望能通过闽南童谣引导更多人践行文明生活。

“我周末刚和同学、家长一起去校园周边做志愿服务，看到了不少问题。”三年级6班的林书帆同学是童谣的演唱者之一，他说，“要如何爱护我们的古城，相信大家听到我们的童谣后就会知道该怎么做。”

接下去，学校将把视频发布到学校微信公众号、视频号等新媒体平台，供全校师生、家长观看学习；同时积极与相关部门联系，计划通过东街、九一路等路口LED显示屏进行展播，呼吁全体市民共同打造美好家园。

萌娃争当“小管家”，全家总动员为社区添彩

最近，鲤城区第二幼儿园的孩子们爱上了一个新身份——小管家。原来，该园正在举行“我是小管家，管理一个家”活动，让每个孩子成为小管家，与家长一起管理自己小家的同时，也要共同爱护所在社区这个大家。

“通过‘小手拉大手’的形式，让孩子与家长共同行动起来，从美化家园进而到美化社区，让小家庭、大家庭都美起来！”市民周女士不仅是学生家长，还是开元街道东北社区的工作人员，她告诉记者，该园位于社区里，园中孩子大多来自本社区居民家庭。活动举办以来，有部分家长主动带孩子参与社区活动，助力家园美化。

今年6岁的蔡思彤小朋友，是老师、家长公认的合格小管家，“有一次我在楼道内看到张贴的小广告，老师说这会影响美观，因为我自己撕不掉，我就让我爸爸帮忙。”蔡思彤告诉记者，而在她的“要求和指导”下，家里养成了垃圾分类的好习惯。

鲤城区第二幼儿园园长黄多芬表示：幼儿园秉持“一日生活皆课程”的理念，重视培养3-6岁儿童良好习惯的养成，以“成就一个娃，带动一个家，影响一社区”为引领，开展文明实践活动，实现幼儿、教师和家长共同践行文明规范。

泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）